Страви, приготовані в рукаві, завжди виходять максимально корисними і соковитими. Сьогодні пропоную приготувати дуже смачні окорочка з картоплею в рукаві в духовці. До такої страви можна подати свіжі овочі і смачний обід або вечерю вам гарантований. До того ж вам не доведеться мити духовку, завдяки рукаву вона залишиться чистою. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування окорочків з картоплею в рукаві в духовці нам знадобиться:
картопля - 700 г;
окорочка курячі - 2 шт.;
цибуля - 1 шт.;
морква - 1 шт.;
розмарин - 1-2 гілочки;
часник - 4-5 зубчиків;
сіль, перець, приправа для курки - за смаком;
рослинна або оливкова олія - 3 ст. л.
Процес приготування
Картоплю, цибулю і моркву добре вимити і очистити.
Всі овочі крупно нарізати. Рукав для запікання зав'язати з одного боку, висипати в нього нарізані картоплю, морквину і цибулю, додати сіль, перець і оливкову олію. Рукав помістити у форму для запікання або просто викласти на противагу.
Промити і обсушити окорочка, натерти приправою для курки з сіллю.
Окорочка помістити в рукав зверху овочів, платівками нарізати часник, додати гілочки розмарину. Рукав зав'язати з іншого боку і струсити, щоб олія рівномірно розподілилася в пакеті. Окорочка повинні залишитися зверху, щоб на них з'явилася рум'яна корочка.
Духовку розігріти до 180 градусів і готувати страву 45-50 хвилин. Картопля і окорочка повинні легко проколюватися виделкою. З рукава овочі та окорочка перекласти в тарілку.
Подати соковиті, смачні окорочка з картоплею, приготовані в рукаві в духовці, до столу зі свіжими овочами.
Приємного апетиту!