Оладки з кабачків по-Черкізівськи

Родзинкою цих оладій є начинка - сосиска «Вершкова по-черкізівськи». Їх оригінальний смак напевно оцінять і дорослі, і діти!

Інгредієнти для «Оладки з кабачків по-Черкізівськи»:

• Сосиска («Вершкові по-чоркізівськи») - 4 шт
• Часник - 1 зуб.
• УКРОП - 2 ВЕТОЧ.
• Яйце куряче - 2 шт
• Борошно пшеничне/Борошно - 5 ст. л.
• Сіль - 2 трісок.
• Перець чорний - 2 трісок.
• Кабачок (середній) - 1 шт
• Олія рослинна - 4 ст. л.

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Оладки з кабачків по-Черкізівськи»:

Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

Яйця промити і обробити, збити з сіллю, перцем і дрібно нарубаною зеленню і часником.

Кабачок натерти на великій терці, змішати з яєчною масою і борошном.

Частину маси відразу викласти на розігріту сковороду з рослинним маслом у формі довгої смужки, розміром трохи довші сосиски. Оскаржувати на середньому вогні 1-2 хвилини. Потім на кожну смужку покласти сосиску.

Зверху сосиски залити масою, що залишилася, і обережно обсмажити з обох сторін, перевертаючи широкою лопаткою.

Подавати на пласкій тарілці. Приємного апетиту від «Черкізово»!