Прекрасна паста, в якій замість м'яса використовується серце. Урізноманітнює Ваше повсякденне меню. Дуже смачно.
Інгредієнти для «Паста з серцем»:
- Серце - 400 г
- Спагетті - 400 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Соєвий соус (Kikkoman) - 3 ст. л.
- Помідор (У мене у власному соку) - 4 ст. л.
- Перець запашний (За смаком)
- Сіль (За смаком)
- Олія рослинна (За смаком)
- Зелень (За смаком)
Час приготування: 90 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі104.9 |
жири44.5 |
вуглеводи302.7 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі26.2 |
жири11.1 |
вуглеводи75.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі10.5 |
жири4.5 |
вуглеводи30.3 |
Рецепт «Паста з серцем»:
Серце можна використовувати будь-яке. У мене говяжжя, мені знадобилася половина. Відварюємо у воді. Не солимо. За часом приблизно 1 годину.
Нарізаємо довільно, але не крупно.
Цибуля ріжемо кубиками.
Спагетті відварюємо по вашому смаку. Можна використовувати будь-які види пасти.
Серце разом з цибулею оскаржуємо на невеликій кількості рослинної олії до м'якості цибулі. Додаємо соєвий соус Kikkoman.
Потім додаємо томати у власному соку, м'якоть помідорів або томатну пасту, на ваш вибір. Тримаємо на вогні 2 хв. По смак додаємо сіль і перець. Серце виходить дуже м'яким, смачним і ніжним.
