Печиво нашвидкуруч на маргарині
Інгредієнти:
Пшеничне борошно - 200 г
Маргарін - 50 г
Яйце - 1 шт.
Цукор - 50 г
Розпушувач - 3 г
Сіль - тріска
Какао-порошок - 20 г
Ванільний цукор - 10 г
Калорійність: 375 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Це печиво на швидку руку виправдовує свою назву. У складі - базові доступні продукти. Підкуповують легкий заміс і швидка формовка, в результаті при мінімумі зусиль запросто можна швидко поповнювати запаси домашньої випічки, було б бажання. Приготоване нашвидкуруч печиво на маргарині - однаково смачно і з гарячими чаєм, кавою, і з молочними-кисломолочними і прохолоджувальними напоями.
Підготуємо компоненти за списком: борошно, цукор, ванільний цукор, сіль, маргарин, яйце, розпушувач, сіль, какао.
Цукровий пісок збиваємо з яйцем - досить інтенсивно попрацювати вінчиком або виделкою, міксер тут не потрібен.
Трьом холодний брусок маргарина.
Додаємо сухі компоненти: борошно, розпушувач, сіль і ванільний цукор.
Замішуємо пластичне пісочне тісто. Приблизно третину відриваємо і фарбуємо порошком какао.
На виході - два види тесту: світле і шоколадне.
Витягуємо подвійний брусок - відриваємо по невеликому двоколірному шматку, скочуємо кульки розміром з велику вишню. Переносимо на противір, тримаємо дистанцію між рядами. Випікаємо печиво на швидку руку на маргарині близько 12-15 хвилин при температурі 190 градусів. Не забуваємо духовку попередньо прогріти.
Перша партія готова. Охолоджується моментально.
Подаємо домашнє печиво до столу.
Приємного чаювання!