Печиво «Піца»

Так, так, з сиром, помідорами і базиліком, тільки солодке. Ось таке печиво я спекла сьогодні, пригощайтеся.

Інгредієнти для «Печиво» Піца «»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 470 г
• Цукор тростинний (ДЕМЕРАРА від ТМ Містраль) - 220 г
• Масло вершкове - 120 г
• Олія рослинна - 100 мл
• Яйце куряче - 2 шт
• Сир твердий - 100 г
• Томати сушені (солодкі) - 100 г
• Розпушувач тіста - 1,5 ч. л.
• Базилік (сушений) - 2 ч. л.
• Сіль - 1/2 ч.

Час приготування: 60 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Печиво» Піца «»:

У дежу комбайна викласти м'яке вершкове масло, сіль,
влити рослинне масло і додати тростинний цукор.
Збити до однорідності, на середній швидкості.

Увімкнути духовку на розігрів.
Додати в дежу яйця, підбити на середній швидкості.

Твердий сир натерти на дрібній терці.

Сушені томати дрібно нарізати.
Я вперше побачила подібне, звичайно, не могла не купити.
Вони солодкі, якби мені не сказав продавець, я б ні за що не здогадалася що це?!

Додати в дежу сир, томати і базилік.

Змішати борошно і розпушувач.
Додати в дежу і замісити тісто.

Розкатати частину тесту, виїмкою вирізати коло, 10 - 12 см..

Розрізати коло на 8 частин, як піцу.

Перекласти заготовки на противінь,
застелений папером або силіконовим килимком.

Відпікати печиво 15 - 20 хвилин, при 180 градусах.
До легкого рум'янця.

Остудити на ґратах.
Вихід 1,1 кг..

До чашки чаю або кави.





Дитині в школу, на перекус.





Печиво зберігається в сухій бляшаній коробці,
так що можна приготувати заздалегідь.