Підливання з сосисок до макаронів
Інгредієнти:
Сосиски - 200 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Рослинна олія - 2-3 ст.л.
Борошно - 1 ст.л.
Томатна паста - 1 ст.л.
Вода - 300 мл
Сіль, чорний мелений перець - до смаку
Лавровий лист - 2 шт.
Цукор - 0,5 ч. л.
Калорійність: 128 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Багатьом людям в сучасному світі зовсім не вистачає часу на приготування їжі. Вони цілими днями зайняті роботою, навчанням, кар'єрним ростом, самовдосконаленням тощо. Повертаючись додому, не знають, за що хапатися. Ось саме для таких випадків і існують подібні рецепти. Підливання з сосисок готується дуже швидко, та й макарони не важко зварити. Поки вся сім'я збереться за столом, а у вас вже і вечеря готова. Швидко, смачно і ситно. Головне, вибирайте якісні продукти, вищого ґатунку.
Для приготування томатної підливи з сосисок до макаронів підготуйте необхідний набір інгредієнтів.
Подрібніть овочі. Цибулю наріжте кубиками, моркву натріть на середній тірці. Відправте їх у сковороду і обсмажте на олії до м'якості, не забуваючи періодично перешкоджати.
Очистіть сосиски від плівки і довільно наріжте: кубиками, смужками або кружечками. Викладіть сосиски до обсмажених овочів.
Посипайте борошном і, завадячи, готуйте протягом хвилини.
Додайте в сковороду спеції, лавровий лист і томатну пасту.
Влийте воду і добре перемішайте. Доведіть до кипіння і спробуйте рідину на смак. Якщо занадто кисла, додайте трохи цукру.
Накрийте сковороду кришкою і томіть підливу з сосисок до макаронів на повільному вогні 10 хвилин.
Смачна підливка готова, подаємо її до улюблених макаронних виробів.
Приємного апетиту!