Пиріг «Гарбуз у крихті»

Цей пиріг можна приготувати з будь-яким густим варенням, ягодами або фруктами. Готується швидко, а виходить смачно!! Основа виходить м'яка, гарбузове варення прийде цікавий смак і солодкість, а доповнює все це хрустка крихітка!!! Запрошую всіх на чаювання!!!)))

Інгредієнти для «Пиріг» Тиківка в крихті «»:

Тестування

• Яйце куряче - 2 шт
• Цукор - 75 г
• Масло вершкове (розтопити) - 75 г
• Сода гашена оцтом - 0,5 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 125 г

Починка

• Варення (гарбузове) - 5 ст. л.

Штрейзель

• Цукор - 2 ст. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 2 ст. л.
• Масло вершкове (заморожене) - 35 г

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Пиріг» Тиківка в крихті «»:

Розтопити олію на водяній лазні (я просто увімкнула конфорку секунд на 30 і відразу відключила, поставила на неї каструльку з маслом, і вона чудово розтопилася без водяної лазні)) .
А поки топиться масло, потрібно збити яйця і цукор (я підіймала вилочкою пару хвилин).

Додати розтоплене вершкове масло.

Перемішати.

Додати гашену соду і знову перемішати.

Всипати просіяне борошно.

Замісити густе тісто.

Тісто викласти в форму, змащену рослинною олією (у мене силіконова, тому я її не змащувала. Розмір 20х22см).

Зверху розподілити смачне гарбузове варення (або будь-яке інше густе варення, можна солодкі фрукти або ягоди).

Для штрейзеля змішати цукор, борошно і заморожене вершкове масло, попередньо нарізане дрібними кубиками.

Швидко перетерти в крихту (щоб масло не встигло розтанути).

Поверх гарбузового варення рівномірно посипати штрейзель. І можна ставити в розігріту до 200S духовку до апетитної корочки (хвилин на 20).

Ось такий красивенький пиріг повинен вийти!!)))
Від штрейзелевої крихти виходить приголомшливий вершковий аромат!!!))) Мммм...

Залишилося лише нарізати пиріг на порційні шматочки і пригощати всіх!!!)))
Приємного апетиту!!!))

P. S.: не очікувано високий вийшов пиріг, см 5 висоту, можна було зробити два шари з варенням!!)))