Поєднання шоколаду і вишні можна назвати класикою смаку. Пиріг з вишнею, приготований у мультиварку, політий шоколадною глазур'ю, принесе справжнє задоволення. Чудово смачно!
Інгредієнти
Для приготування пирога «» Натхнення «» знадобиться:
Для бісквіта:
150 г вершкового масла;
3 яйця;
150 г цукру;
220 г борошна;
1/2 ч. л. соди;
2 ст. л. какао-порошку;
2 ст. л. сметани;
150 г вишні без кісточок (якщо заморожена, то розморозити).
Для прикраси:
100 г темного шоколаду;
30 мл вершків;
1 ст. л. вершкового масла;
20 г білого шоколаду.
Процес приготування
Збиваємо вершкове масло з цукром. До отриманої маси додаємо яйця.
Додаємо соду, сметану.
Всинаємо борошно, какао і ретельно перемішуємо тісто.
У чашу мультиварки, змащену маслом, виливаємо тісто. На тісто викладаємо свіжі (або попередньо розморожені) ягоди вишні. Випікаємо бісквіт 70 хвилин на режимі "Випічка" ". Виймаємо пиріг з мультиварки за допомогою чаші для варіння на пару, даємо охолонути.
Для приготування глазурі розтоплюємо темний шоколад, поступово додаємо масло і вершки, домагаючись потрібної консистенції. Заливаємо пиріг з вишнею, приготований у мультиварку, шоколадною глазур'ю і прикрашаємо стружкою з білого шоколаду (можна зробити глазур і з білого шоколаду, а прикрасити пиріг темним). Поставити в холод до застивання глазурі. Я сипала стружку на ще теплу глазур, тому вона відразу підтаяла і вийшов ось такий природний творчий безлад...
Розрізаємо пиріг «» Натхнення «»,
розкладаємо
і насолоджуємося ніжним смаком! Так, бісквіти, спечені в мультиварку, ні з чим не порівнянне ласощі!
А ось цей шматочок, на мою думку, усміхається своїми вишневими очима!
Приємного апетиту!