Ми дуже любимо сир і випічку з сиру. Тому я часто експериментую зі всілякими рецептами домашнього творожного печива. Покажу Вам один з улюблених варіантів пісочного творожного печива зі шматочками ароматних груш.
Інгредієнти
Для приготування пісочного печива Вам буде потрібно:
250 г жирного щільного сиру;
1 яєчний жовток;
1 груша або яблуко;
80 г цукру;
30 г вершкового масла;
3 ст. л. борошна;
1/2 ч. л. соди;
ванілін.
Процес приготування
Грушу очистити, нарізати невеликими шматочками.
Сир змішати з жовтком, маслом і грушами.
Додати цукор і ретельно перемішати. Додати борошно, змішане з содою.
Замісити творожнє тісто.
З отриманого тіста формуємо пісочне печиво. Викладаємо на папір для випічки на відстані 3 см один від одного.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо пісочне творожне печиво близько 15 хвилин, головне його не перетримати в духовці.
Подавати печиво можна з будь-яким джемом, на Ваш смак. Шматочки фруктів приємно відтіняють пісочне творожне тісто і печиво виходить несухе. Приємного апетиту!