Інгредієнти:
Яйця курячі - 1 шт;
Майонез - 2 ст.л;
Сметана (20%) - 3 ст.л;
Борошно пшеничне - 1/2 склянки.
Сир моцарелла 125 грам;
Помідори черрі 150 грам;
Оливки без кісточок 50 грам;
Свіжий або сушений базилік - за смаком;
Цибуля ріпчаста - 50 грам;
Кетчуп або том.паста - 1 ст.л.
Калорійність: 237 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Тісто для цієї піци готується не дріжджове і сама піца випікається не в духовці, а на сковороді. Дуже зручно до сніданку або на перекус порадувати сім'ю такою смачною і соковитою піцою, начинку можна брати будь-яку на ваш смак, у мене сьогодні помідори черрі і моцарелла.
Отже, нам знадобляться такі інгредієнти:
Змішуємо сметану, майонез і яйце.
Додаємо борошно і ретельно перемішуємо. Всього за 5 хвилин у нас готове тісто для піци.
Сковороду змащуємо рослинним маслом і викладаємо тісто, розрівнюємо його тонким шаром, сковорода у мене велика. Ставимо сковороду на вогонь і готуємо під кришкою приблизно 5 хвилин, вогонь повинен бути маленьким. Тісто має схопитися.
У цей час помідорки нарізаємо на половинки, ріпчасту цибулю напівкільцями. Цибулю можна попередньо обсмажити, але ми любимо, щоб вона злегка криштіл.
Як тільки тісто схопилося знімаємо сковороду з плити, змащуємо кетчупом і викладаємо спочатку цибулю.
Потім черрі, нарізані колечками оливки і сир, його ми розрізаємо навпіл. Посипаємо до смаку базиліком, накриваємо кришкою і повертаємо на вогонь, піца готується на маленькому вогні.
Хвилин через 10 наша піца готова.
Перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.
Приємного апетиту!