Помідори, фаршировані салатом - вдалий варіант закуски для святкового столу. Пропоную вам варіант помідорів, фаршированих салатом з ніжної курочки, приготованої за допомогою MAGGI На друге для ніжного філе курячої грудки по-італійськи.
Інгредієнти для «Помідори, фаршировані салатом з курки»:
- Приправа (MAGGI ^ На друге для ніжного філе курячої грудки по-італійськи) - 1 пакет.
- Грудка куряча (напівгрудка) - 1 шт
- Помідор (щільні середнього розміру) - 8 шт
- Шампіньйони (мариновані) - 100 г
- Йогурт (без добавок) - 2 ст. л.
- Сир творожний - 100 г
- Сік лимонний - 1 ч. л.
- Гірчиця (із зірками) - 1 ч. л.
- Цибуля зелена
- Часник - 1 зуб.
- Сіль - 1/2 ч.
- Зелень
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири29.1 |
вуглеводи62.9 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі24.2 |
жири7.3 |
вуглеводи15.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири1.7 |
вуглеводи3.8 |
Рецепт «Помідори, фаршировані салатом з курки»:
Для приготування курячого філе беремо аркуші приправи MAGGI На друге для ніжного філе курячої грудки по-італійськи.Курячі
грудки відбуваємо до товщини 1,5 - 2 см, кладемо на половину листа MAGGI.
Закриваємо другою половиною аркуша, притискаємо долонею. Кладемо на гарячу сковороду. Листи промаслені і покриті приправами, немає необхідності наливати масло на сковороду. Готуємо 7 хвилин на середньому вогні (у мене 2 з 6).
Перевертаємо на інший бік і доводимо ще 7 хвилин до готовності.
Готовому філе даємо охолонути і ріжемо дрібними кубиками.
Готуємо заправку.
Змішуємо творожний сир, йогурт без добавок, сік лимона, гірчицю з зірками, сіль. Видавлюємо часник, додаємо дрібнопорезані стрілки зеленого лука, перемішуємо.
Кладемо до заправки куряче філе і мелкопорезанні мариновані шампіньйони (можете брати будь-які гриби за наявністю і смаком
).
Беремо щільні стиглі помідори середнього розміру, для естетичності подачі бажаного одного розміру по можливості.
У помідорів зрізаємо «капелюшок» і злегка обрізаємо «донечко», щоб вони стояли стійко. Ложкою виймаємо м'якоть, її можна заморозити і використовувати далі для запалювань і підливів.
Наповнюємо помідори ложкою салатом.
Подаємо закуску охолодженою, прикрасивши зеленню (у мене петрушка) .
Приємного апетиту!
