Інгредієнти:
Мед або патока - 150 г
Цукор - 1/2 склянки
Сода - 2 ч.л.
Вершкове масло - 100 г
Борошно - 500 г
Яйце - 1 шт
Імбир - 1 ч.л.
Кориця - 1/3 ч. л.
Кардамон - 1/3 ч. л.
Гвоздика - 1/3 ч. л.
Калорійність: 310 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Порадуйте себе і своїх близьких імбирними пряниками. За рахунок великої кількості спецій вони виходять дуже ароматні, з яскравим насиченим смаком. На свята такі пряники розмальовують білою глазур'ю, особливо цей момент подобається дітям і вони з радістю беруть участь у творчому процесі. З іншого боку, потрібно мати більшу силу волі, щоб не з'їсти ласощі швидше, ніж буде готова глазур, що в моєму випадку зазвичай і відбувається.
Інгредієнти:
Імбир натерти на терці (за браком свіжого, можна використовувати сухий) Великі спеції розтерти в ступці.
Мед, цукор і спеції нагріти до кипіння і зняти з вогню.
Додати соду, маса почне нарікати.
Додати масло, перемішати, щоб воно розтануло.
Далі додати борошно, яйце і замісити м'яке тісто.
Розділити його на частини і розкатати в пласт 4 мм.
Вирізати формочками фігурки і випікати в розігрітій до 170 градусів духовці близько 10 хвилин.
Не потрібно чекати коли пряники зарум'яняться, інакше вони вийдуть сухими.
Приємного апетиту!