Хочу поділитися простим рецептом приготування смачного десерту зі збитих вершків. Вершки можна використовувати молочні або на рослинних маслах. Фрукти та ягоди краще використовувати свіжі. Можна оформити у фужерах і подати на святковий стіл простий, яскравий і дуже смачний десерт.
Інгредієнти
Для приготування десерту зі збитих вершків нам буде потрібно:
вершки для взбивання 35% - 500 мл;
цукрова пудра - 3-4 ст. л.;
загуститель вершків - 1 пакетик (за бажанням);
ягоди (у мене полуниця, чорниця, чорна смородина);
фрукти (у мене нектарини) - 2 шт.
Процес приготування
Підготувати продукти для приготування десерту. Вершки добре охолодити. Ягоди і фрукти вимити і обсушити.
Фрукти нарізати на середні шматочки. Вершки збити з цукровою пудрою і загусником вершків. Вершки повинні добре тримати форму.
Я для більш зручного формування десерту виклала вершки в кондитерський мішок. Десерт формує шари. На дно стаканів або фужерів викласти частину ягід. Потім викласти невелику кількість збитих вершків.
Потім викласти шар з фруктів, покрити фрукти збитими вершками. Далі викласти шар ягід.
Верх ягід покрити збитими вершками.
Прикрасити верхівку десерту ягодами, листочками м'яти або декоративними парасольками і подати до столу. Десерт зі збитих вершків можна зробити за пару годин до застілля і тримати його в холодильнику до подачі. Рецепт гранично простий, а ласощі виходить ошатним і таким смачним!
Приємного апетиту!