Пропоную рецепт смачного, м'якого, красивого і ароматного домашнього пісочного печива на вершковому маслі. Печиво мені допомагав робити синка, так що дітям воно сподобається не тільки смаком, але і стане прекрасною розвагою і захоплюючим заняттям. Я додала в тісто ізюм, який можна замінити на шоколадні краплі, цукати або цукерки. Відмінна проста випічка, спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування домашнього пісочного печива на вершковому маслі нам знадобиться:
2,5 склянки борошна;
110 г цукру;
100 г вершкового масла;
2 яйця;
1/3 склянки ізюму (можна замінити на шоколадні краплі або цукати);
3 ст. л. лимонного соку;
1/2 ч. л. солі;
1/3 ч. л. соди;
цукрова пудра для подачі.
Процес приготування
У мисці змішуємо сухі інгредієнти: борошно, цукор, сіль і соду.
Потім додаємо розтоплене затоплене вершкове масло, яйця і лимонний сік.
Всі перемішуємо злегка і додаємо родзинок.
Замішуємо м'яке і еластичне пісочне тісто.
На столі, присипаному борошном, розкочуємо тісто в пласт товщиною 1 сантиметр і за допомогою формочок вирізаємо печиво.
Викладаємо пісочне печиво з ізюмом на противагу (противень можна змастити маслом або застелити пергаментом) і відправляємо в духовку.
Випікаємо в розігрітій духовці, приблизно, 15-20 хвилин при температурі 160-180 градусів. М'яке, ароматне, смачне домашнє пісочне печиво на вершковому маслі готове. Перед подачею можна посипати цукровою пудрою. Рецепт дуже вдалий, спробуйте!
Приємного апетиту!