Для кавоманів або просто любителів кави пропоную рецепт приготування кави Дальгона по-корейськи. Популярність у соцмережах цей холодний кавовий напій став набирати зовсім недавно. Жителі Південної Кореї просто поділилися рецептом кави, яку вони придумали, перебуваючи в самоізоляції на карантині. І на диво, ця кава стала настільки популярною, що її рецепт і зараз не сходить зі сторінок таких соцмереж як Інстаграм, TikTok і YouTube. Готується напій зі звичайних продуктів абсолютно просто, виходить дуже смачним і освіжаючим. Спробуйте, я дуже люблю каву і Дальгона мені шалено сподобався!
Інгредієнти
Для приготування кави Дальгона по-корейськи знадобиться:
розчинна кава хорошої якості - 2 ст. л.;
вода гаряча - 2 ст. л.;
цукор - 2 ст. л.;
молоко - 300 мл;
шоколад чорний (або молочний) - ломтик (для прикраси).
Процес приготування
У високу склянку (або келих) налити холодне молоко, не доливаючи його доверху на 5-6 см.
У будь-яку чашку насипати розчинну каву, додати цукор.
До розчинної кави з цукром влити 2 столові ложки гарячої воду і піднести міксером (або вінчиком) до стійкої, пишної піни. Для цього знадобиться близько 3-4 хвилин.
Зверху холодного молока, в яке, за бажанням, ще можна додати і кубики льоду, викласти акуратно, ложкою, отриману кавову піну (збиту каву) у вигляді шапочки.
Все, чудова кава Дальгона по-корейськи готова! Пити його можна, змішавши піну з молоком, - дуже смачно! Хочу попередити, що напій виходить досить міцним - він більше сподобається любителям міцної чорної кави.
А подавати дуже популярну і смачну каву Дальгона, приготовану корейською, можна прикрасивши шматочком шоколаду або трохи посипавши зверху корицею, або тьортим шоколадом.
Приємного апетиту!