Хочу запропонувати вам чудовий рецепт приготування свинячих ребришок, запечених у фользі в духовці. Ребрышки получаются просто шикарными - безумно вкусными, ароматными и очень-очень нежными, прямо тающими во рту. Раджу!
Інгредієнти
Для приготування свинячих ребришок у фользі знадобиться:
свинячі ребришки - 600 г;
сіль - за смаком;
хмелі-сунелі, паприка мелена - по 0,5 ч. л.;
часник - 2 зубчики;
аджика (у мене кавказька аджика) - 2 ст. л.
Процес приготування
Свинячі ребрышки помити, обсушити, порізати.
Посолити, посипати хмелі-сунелі, паприкою, додати порізаний шматочками часник. Перемішати.
Додати аджику, гарненько перемішати і викласти ребришки на аркуш фольги, складений вдвічі.
Загорнути щільно фольгу і помістити на противагу. Запікати свинячі ребришки в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 1 години - 1 години 20 хвилин, після чого верх фольги привідкрити.
Знову помістити ребришки в духовку, збільшити температуру до 200 градусів. Запікати ще 15-20 хвилин. Подавати надзвичайно ніжні свинячі ребришки, запечені в фользі, з будь-яким гарніром. Дуже смачно!
Приємного апетиту!