Риба, запечена в сметані, вважається однією зі смачних рибних страв. Особливо така рибка подобається дітям, а в якості ідеального гарніру підійде картопляне пюре. Але і дорослі із задоволенням покуштують таку ніжну і м'яку рибку.
Інгредієнти
Для приготування риби, запеченої в сметані, знадобиться:
риба будь-яка (філе) - 3 шматки;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
сметана - 200 г;
рослинна олія - 2 ст. л.;
сіль, перець, спеції - до смаку.
Процес приготування
У форму для запікання налити олію і укласти шматочки філе риби. Посолити, поперчити, посипати улюбленими спеціями.
Цибуля ріпчаста нарізати гуртками і укласти поверх риби.
Залити рибу з цибулею сметаною. Поверх сметани трохи посипати спецій.
Відправити форму з рибою в заздалегідь нагріту до 200 градусів духовку. Приблизно через 25 хвилин риба, запечена в сметані, буде готова і її можна вийняти з духовки.
Риба в сметані смачна і в гарячому, і в холодному вигляді.
Приємного апетиту!