Рибні палички в клярі за цим рецептом виходять дуже смачними, а готуються дуже швидко.
Інгредієнти
Для приготування рибних паличок у клярі потрібно:
філе рибне - 300 г;
яйце - 1 шт.;
соєвий соус - 1 ст. л.;
сухарі панувальні - 1/3 склянки;
сіль - 1/6 ч. л.;
перець чорний - 1/6 ч. л.;
олія рослинна для смаження - 100 мл.
Процес приготування
Поріжемо рибу смужечками. Посолимо, поперчемо.
В одну чашу насипаємо сухарі, в іншій змішуємо яйце і соєвий соус.
Обмакнемо спочатку рибну паличку в сухарі.
Потім поміщаємо в суміш яйця і соєвого соусу. І ще раз - в сухарі і суміш яйця і соєвого соусу. І смажимо рибні палички в клярі на розігрітій сковороді на олії з двох боків до золотистої корочки.
І все! Швидко і дуже смачно.
Можна подати рибні палички і як самостійну страву, і з будь-яким гарніром.
Приємного апетиту!