Інгредієнти:
Борошно - 400 г
Сметана - 200 г
Маргарін - 200 г
Сіль - тріска
Цукрова пудра з ваніліном - для посипання
Повидло.
Калорійність: 385 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Для приготування рогаликів на сметані з маргарином візьмемо наступні продукти.
Просіяне борошно з тріскою солі перетерти зі шматочками маргарина.
Додати сметану.
Замісити тісто. Вимісити його на столі, але не довго, тільки до об'єднання всіх складових. Помістити тісто в холодильник на 15-20 хвилин.
Розділити тісто на три частини, в роботу взяти одну частину, решту тримати в холодильнику. Розкатати тісто в тонкий пласт. Нарізати на сегменти. На кожен сегмент викласти трохи побачила або іншої начинки. Багато начинки класти не слід, вона при випічці може витекти.
Про всяк випадок я злегка присипала поверхню крохмалом. Згорнути рогалики, починаючи з широкого кінця тесту.
Викласти рогалики на противагу, випікати при 160 градусах до рум'яного кольору.
Приготовані на сметані і маргарині рогалики рясно посипати цукровою пудрою з ваніліном.
Приємного чаювання!