Інгредієнти:
Тісто шаре - 900 г
Яблука (середні) - 2 шт.
Цукор - 2-3 ст.л.
Цукрова пудра - для прикраси
Калорійність: 490 кКал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Рогалики зі слоєнного тіста з яблуками готуються з магазинного шарового тіста, що істотно спрощує і прискорює процес приготування. Як начинку беремо яблука і трохи цукру. Кількість цукру можна змінювати залежно від солодощів самих яблук.
До начинки можна додати трохи молотою кориці, натуральну ваніль (або цукрову пудру з додаванням натуральної ванілі). Смак стане набагато цікавішим і насиченішим.
Шарове тісто я використовувала бездрожжеве. Вибирайте якісне тісто, перевіреного виробника.
Шаре тісто необхідно розморозити, розгорнути на злегка присипаному борошном столі. Трохи розкатайте тісто у відносно правильний прямокутник. Розріжте його на трикутники. У мене вийшов трикутник приблизно 10 см в підставі і 16 см у висоту.
Яблука промийте, видаліть шкурку і серцевину, наріжте яблука дольками. Викладіть 1-2 дольки на широкий край трикутника.
Зверху викладіть 0,5-1 ч. л. цукру.
Акуратно згорніть рогалики, починаючи з широкого краю. «Хвостик» повинен бути знизу, щоб при випічці рогалики не розгорнулися. Викладіть рогалики на противагу, застелену пергаментним папером. Якщо ви не знаєте, як сильно збільшиться тісто при випічці, то залиште між рогаліками побільше простору.
Поставте рогалики в розігріту до 200 градусів духовку на 25-30 хвилин (орієнтуйтеся на інструкцію, вказану на упаковці).
Готові рогалики з шарового тіста з яблуками необхідно зняти з противня, остудити і посипати цукровою пудрою.