Завжди хочеться порадувати близьких і друзів оригінальними, смачними стравами, які не потребують значних матеріальних і часових витрат.
Пропонуємо вашій увазі нескладні рецепти приготування рубаних котлет.
Рубані котлети зі свинини
Свинину порізати кубиками 0,5 см х 0,5 см. Перемішати м'ясо, яйця, майонез і крохмаль. Посолити і поперчити до смаку. Залишити в холодильнику, як мінімум, на 30 - 40 хвилин. Готують котлети на рослинній олії на середньому вогні. На добре розігріту сковороду ложкою у вигляді оладів поміщають суміш і обсмажують з двох сторін до утворення золотистої корочки.
Для приготування рубаних котлет вам знадобится0,5
кг свинини (краще жирної)
4 яйца
4 столові ложки майонеза
4 столові ложки картопляного крохм^ Соль
, перець за смаком
Рубані котлети зі свинини та яловичини
Свинину, яловичину і сало порізати кубиками 0,5 см х 0,5 см. Цибулю потерти на дрібній тьорці. Всі інгредієнти перемішати і отриманої суміші дати настоятися протягом 20 - 30 хвилин. Котлети смажаться також, як і в рецепті приготування рубаних котлет зі свинини, описаному вище.
Для приготування рубаних котлет вам знадобиться 250
грам свинини250 грам
яловичини50
грам свинячого сала
1 цибулин
4 яйца4
столові ложки майонеза
4 столові ложки картопляного крохм
Соль, перець за смаком
Рубані котлети з курячого філе
Куряче філе порізати невеликими кубиками. Цибуля і кріп дрібно нарізати, часник порубати. Все перемішати і дати постояти кілька хвилин. Готують котлети також як описано в першому рецепті.
Для приготування рубаних котлет вам знадобиться 500
грам курячого філе2
яйца
4 столові ложки майонеза
1 цибулин укроп1
- 2
зубчики часнику 2 - 3 столові ложки мукісоль
, перець за смаком
Зручність цих страв у тому, що суміш можна залишити в холодильнику і на ніч. Від цього котлети не стануть гіршими. М'ясо просочується майонезом і стане більш ніжним.
У процесі приготування рубаних котлет у господині з'являється можливість проявити свою фантазію. Ця страва може стати фірмовою, яка довгі роки радує рідних і знайомих своєю неповторністю і приємним смаком.
Рубані котлети можуть стати прекрасною альтернативою традиційним домашнім котлетам.