Інгредієнти:
Яловичина варена - 150 г
Гранат - 0.5 шт.
Кукурудза консервована - 4 ст.л.
Яйця - 2 шт.
Картопля - 1-2 шт.
Морква - 1 шт.
Горіхи волоські - 40 г
Сіль - до смаку
Майонез - до смаку
Калорійність: 178 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную вам приготувати смачний і красивий шар'яний салат «» Річард «» з гранатом і яловичиною, який прикрасить будь-який святковий стіл. Салат готується досить просто, а для того щоб під час приготування не виникло заминок, краще заздалегідь зварити м'ясо і овочі, а також розібрати по зірках гранат і наколоти горіхи. Салат готується у вигляді перевертку, тому також потрібно заздалегідь продумати, в якому посуді ви будете його збирати.
Для салату підготувати зі списку всі необхідні продукти. Відварити моркву і картоплю.
У мене є чудовий пластиковий салатник, в якому я збираю дуже багато різних салатів. Його не потрібно застилати плівкою - всі салати і без неї відмінно висковзують на тарілку. Якщо ви не впевнені, що у вашому посуді так вийде, то застеліть салатник харчовою плівкою. Натерти на тьорці моркву, викласти її на дно салатника і змастити майонезом.
Зверху посипати рубаними волоськими горіхами: нарізайте горіхи ножем, щоб вони були шматочками, а не крихтою.
З кукурудзи злити рідину і викласти зірку шаром поверх горіхів, змастити майонезом.
Потім почистити і натерти варені яйця. Викласти яйця поверх кукурудзи, змастити майонезом і утрамбувати. Цей шар також потрібно змастити майонезом.
Варену яловичину нарізати кубиком і викласти наступним шаром, змастити майонезом. Можна посолити, але я не солила, так як сіль додавалася при варінні м'яса.
Натерти на тьорці картоплю, покрити м'ясо і добре притиснути долонею.
Потім салатник накрити тарілкою і перевернути. Верх змастити майонезом або нанести майонезну сіточку.
Прикрасити гору салату зірками гранату і кукурудзи. Готовий салат «Річард» з гранатом і яловичиною можна залишити для просочення на 1-2 години, а можна і відразу подати до столу.
Приємного апетиту!