Пропоную приготувати для святкового столу простий, але дуже смачний шар'єний салат зі шпротами. Ця рибка надає страві смак копченостей, горошок - свіжість, цибуля маринується майонезом, а поділ шарів на жовтки і білки робить салатик дуже ніжним і повітряним. Надзвичайно смачно!
Інгредієнти
Для приготування шарового салату зі шпротами знадобиться:
шпроти в олії - 100 г;
цибуля ріпчаста - 0,5 шт.;
сир твердий - 100 г;
яйця - 4 шт.;
горошок консервований - 100 г;
майонез легкий 30% - 50-70 г.
Процес приготування
Цибулю порізати тонкими півкільцями. Яйця відварити вкруту.
У салатник першим шаром викладаємо цибулю, змащуємо майонезом.
Другий шар - шпроти (цілі рибки).
Засинаємо шпроти горошком, змащуємо майонезом.
Білки відокремити від жовтків, натерти білки на великій терці, жовтки - на дрібній. Білки викладаємо на горошок + майонез.
Наступний шар - натертий на великій терці твердий сир + майонез.
Зверху посипаємо салат тертими жовтками.
Прикрашаємо горошком, рибкою і зеленню наш смачний і ніжний шар'єний салат зі шпротами. Подаємо відразу і радуємо своїх рідних і гостей!
Приємного Вам апетиту!