Інгредієнти:
Куряча грудка - 0.5 шт.
Огірок свіжий - 1 шт.
Картопля - 1 шт.
Яйця - 2 шт.
Цибуля зелена - 3-4 шт.
Сметана - за смаком
Майонез - до смаку
Сіль - до смаку
Калорійність: 127 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Салат «Великодня паска» я традиційно готую на кожне свято Великодня. Склад цього салату може бути будь-яким, я його завжди змінюю, виходячи з тих продуктів, які є в наявності.
Сформувати такий салат можна за допомогою порожньої консервної банки, обрізаної з двох сторін. Салат слід добре утрамбовувати, для того щоб він тримав форму. Для обсипання салату можна використовувати готові панувальні сухарі, подрібнити готові сухарики або, як у моєму варіанті, солену соломку. Такий салат завжди прикрасить ваш великодній стіл і здивує ваших гостей!
Для салату підготувати за списком необхідні продукти. Картоплю, яйця і курячу грудку необхідно зварити. Грудку краще зварити в підсоленій воді, щоб вона не була прісною.
Затишна картопля почистити і натерти на тьорці. По центру страви поставити форму і викласти на дно картоплю, розрівняти і притиснути. Потім змастити майонезом.
Відварену курячу грудку нарізати кубиками, викласти зверху картоплі. Не забути змастити майонезом.
Нарізати кубиками свіжий огірочок і викласти зверху картоплі. Огірок можна трохи посолити.
Зверху огірки посипати зеленою цибулею і потім змастити майонезом.
Натерти на тьорці варене яйце і викласти зверху цибулі, нанести майонез.
Натерти на тьорці твердий сир і викласти його зверху яєць. Знову змастити майонезом.
Далі повторити шар курки, потім огірок і цибулю, яйце. Всі шари промазати майонезом. Гіркою викласти картоплю, змастити майонезом і посипати сиром.
Акуратно зняти форму. У комбайні подрібнити соломку. Бока салату змастити тонким шаром майонезу і обсипати подрібненою соломкою.
Верхівку «» паска «» змастити хорошим шаром густої сметани.
Прикрасити «» пасок «» на свій розсуд. У мене - літери «» ХВ «» з болгарського перцю, з нього ж і з зеленого лука - імітація кондитерської обсипки.
Поставити салат "Великодня паска" "в центр столу і кликати гостей!
Приємного апетиту!