Інгредієнти:
Чорнослив копчений - 100 грам;
Курка (копчена або варена) - 150 грам;
Морква - 1 шт;
Твердий сир - 50 грам;
Яйця варені - 3 шт;
Майонез - за смаком;
Петрушка - для прикраси.
Калорійність: 171 ККал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Мені завжди подобалися салати з використанням чорнослива. Я вважаю що сама його присутність в салатах це вже якась вишуканість. Пропоную вашій увазі один з найпростіших, але дуже смачних салатів, де відмінно поєднується чорнослив з копченою куркою. Курку в цьому салаті можна використовувати як відварену, так і копчену. Смак у салатів звичайно буде різним, але в будь-якому випадку він вийде смачним.
Для салату я взяла чорнослив, копчену курячу грудку, твердий сир, моркву, яйця, трохи зелені петрушки і майонез.
Чорнослив нарізати кубиками. Кілька штук залишити для прикраси.
Нарізати кубиками копчену курку.
Натерти на тьорці сиру моркву і загасити в сковороді кілька хвилин додавши пару ложок води, потім остудити.
У великому салатнику з'єднати чорнослив, моркву, курку, яйця кубиками і натертий твердий сир.
Змішати складові інгредієнти салату.
Додати до смаку майонез і ще раз перемішати.
Викласти салат у салатник. Прикрасити чорносливом і листочками петрушки.
Приємного апетиту!!!