Інгредієнти:
Квасоля консервована - 80 г
Оливки консервовані - 50 г
Свіжа зелень - до смаку
Майонез або олія - для заправки
Часник
Цибуля
Сир
Сухарики
Калорійність: 189 кКал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат з консервованою квасіллю і оливками можна назвати «» лінивим «», тому що всі інгредієнти для нього використовуються вже готові, і «» нашвидкуруч «», тому що готується він за лічені хвилини.
Мені більше подобається склад, в якому квасоля - червона у власному соку, але можна приготувати і з білою, головне, щоб вони були не в томатному соусі. Оливки краще брати прості без кісточок, але годяться і фаршировані. Найбільш підходящою свіжою зеленню для такого салату мені здалася кінза, але це - справа смаку.
Додавання додаткових інгредієнтів: часнику, сухарикам з житнього хліба, сиру або ріпчастої цибулі надають різноманітності базовому складу, візьміть їх на замітку.
Для салату з квасолі та оливок підготуйте інгредієнти.
Відкрийте консерви і злийте рідину або просто візьміть необхідну на порцію кількість квасолі та оливок.
З'єднайте квасолю і нарізані оливки.
Зелень кінзи або іншої ароматної травички дрібно порубите. Додайте її в салат і, за бажанням, слідом - подрібнений часник. Заправте салатною оливковою олією і перемішайте.
Як варіант, в салат можна додати нарізаний сир, тонко нашинковану цибулю, заправити майонезом і супроводити сухариками...
Або залишити малокомпонентним салатом - тільки з квасолі та оливок.
Приємного апетиту!