Простий і дуже смачний салат з ковбасою і свіжими огірками можна швидко приготувати як на вечерю, так і на святковий стіл. За бажанням можна додати консервований горошок.
Інгредієнти
Для приготування салату з ковбасою і свіжими огірками знадобиться:
ковбаса варена - 100-150 г;
огірки свіжі - 2 шт.;
яйця - 2-3 шт.;
картопля (середня) - 2 шт.;
майонез або сметана - за смаком;
сіль - за смаком;
цибуля зелена подрібнена - для подачі.
Процес приготування
Ковбасу і свіжі огірки порізати невеликими кубиками.
Яйця відварити вкруту, остудити, очистити і дрібно нарізати. Додати до ковбаси та огірків.
Картоплю відварити у шкірці, остудити і також нарізати невеликими кубиками.
Салат посолити за смаком, заправити майонезом або сметаною.
Готовий дуже смачний і простий у приготуванні салат з ковбасою і свіжими огірками викласти в салатник, посипати подрібненим зеленим луком і подати на стіл.
Приємного Вам апетиту!