Салат з куркою, гранатом і волоським горіхом - дуже смачний, оригінальний салатик для вашого святкового столу. Цей салат можна подати просто в салатнику, але красивіше і цікавіше він буде виглядати в скляних склянках. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування салату з куркою, гранатом і волоським горіхом знадобиться:
картопля - 2 шт.;
морква (невелика) - 1 шт.;
м'ясо курки - 200 г;
буряк - 1 шт.;
гриби мариновані - 100 г;
зерна 1/2 граната;
горіхи волоські (ядришки) - 30 г;
сіль, суміш перців - за смаком;
майонез - до смаку.
Процес приготування
Заздалегідь відварити буряк, картоплю і моркву, остудити і очистити, також відварити заздалегідь і куряче м'ясо. Нарізати овочі маленькими кубиками. Першим шаром викласти картоплю.
На картоплю - морква. Посолити, поперчити.
Змастити добре майонезом.
Далі - шар буряка і відвареного, охолодженого м'яса курки, порізаного шматочками. Посолити і поперчити.
На курку - порізані мариновані грибочки.
Також добре змастити майонезом. Щедро посипати зверху зернами гранату.
Горіхи волоські подрібнити і також посипати ними зверху салатик. Надзвичайно смачний, цікавий салат з куркою, гранатом і волоським горіхом готовий! Помістити в холодильник на 30 хвилин і подати до святкового столу.
Приємного Вам апетиту!