Салатні «голубці»

Дуже цікавий за своїм смаком салат, але швидкий і простий. Прекрасно підійде в разі візиту несподіваних гостей, при повній відсутності часу, та й просто прикрасить ваш стіл))

Інгредієнти для «Салатні» голубці «»:

• Грудка куряча (копчена) - 1/2 шт
• Груша (бл. 150 грам) - 1 шт
• Капуста китайська (велика) - 1 вилок
• Сухарики - 60 г
• Йогурт - 125 мл
• Гірчиця - 1 ч. л.

Час приготування: 10 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салатні» голубці «»:

Курячу грудку нарізати не великими шматочками, грушу кубиками (очищену від шкірки) .
Груша повинна бути не дуже солодкою і не м'якою, повинна зберігати форму і не давати зайвий сік і солодощі.

Відбираємо верхнє велике листя. Решту капусти розрізаємо навпіл і дрібно шинкуємо її зелену, м'яку частину (друга половина нам не буде потрібно, її можна буде використовувати в який-небудь інший салат) .
У листя видаляємо жорстку частину.

Додаємо в салат капусту і сухарики (можливо використання домашніх).

Йогурт змішуємо з гірчицею і заправляємо салат.
Я не додавала сіль зовсім, ви ж орієнтуйтеся за своїм смаком.

Викладаємо салат на лист, закручуємо в рулетик.

Салат має дуже ніжний, соковитий, але водночас насичений смак. Чудово підійде як для святкового столу, так і для швидкого перекусу!!
Дякую всім за увагу до рецептуКласична









подача зовсім не зменшить його принади і смачноти)))