Інгредієнти:
Шаре дріжджове тісто - 400 грам;
Картопляне пюре - 1,5 склянки;
Гриби шампіньйони - 300 грам;
Цибуля - 1 шт;
Зелень петрушки - 1 пучок;
Яйце - 1 шт;
Олія рослинна - 1 ст.л;
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 186 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Рецепт просто ідеальний для тих у кого з вечері або обіду залишилося картопляне пюре. Щоб приготувати з ним смачні шарі булочки до сніданку або вечері нам буде потрібно мінімум зусиль і продуктів.
Для початку нам знадобиться готове картопляне пюре.
Гриби нарізати дрібно, також і цибулю та обсмажити разом до готовності.
Поєднати картопляне пюре, гостилі гриби, нарізану зелень, посолити і поперчити.
Пласт тесту трохи розкатати.
Яєчним білком змастити по краю тісто.
На середину викласти начинку, відступаючи від країв по 2 см.
Згорнути тісто з начинкою рулетом.
Нарізати на шайбочки по 2-3 см завширшки.
Выложить их на противень застеленный пергаментом, немного приплюснуть.Смазать верх взбитым яичным желтком и поставить выпекаться при 200 градусах, 25-30 минут.
Зшаровані булочки з картоплею і грибами готові. Приємного апетиту!