Інгредієнти:
Мінтай - 300 г
Тісто шаре - 300 г
Соус томатний гострий - 2 ст.л.
Сир твердий - 40 г
Сіль - до смаку
Калорійність: 325 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Я б віднесла ці шари до дуже простих і доступних рецептів. Шаре тісто завжди є в морозилці у запасливої господині, а мінтай - дуже доступна і корисна риба. Шари гарні і як самостійна страва, а можна подавати і як закуску до фуршету. Солити рибу чи ні - вирішуйте самі. Якщо використовуватимете солоний сир, і солі не знадобиться.
Для приготування шарів з мінтаєм нам потрібно шаре тісто, мінтай, трохи сиру, трохи томатного соусу, я використовую гострий соус домашнього приготування і сіль до смаку.
Мінтай вимити і видалити кістки і шкурку.
Шар розморозити і порізати на квадрати.
Викласти на аркуш квадратики тесту. Покласти на кожен кілька шматочків риби.
Завдати трохи гострого соусу.
Посипати тьортим сиром і захистити протилежні кути. Поставити випікати в духовку при 190 градусах 25 хвилин.
Готові шари з мінтаєм остудити і подавати.
Приємного апетиту!