Щевичний крем - рецепт
Смачний рецепт приготування їжачового крему в домашніх умовах. Щевичний крем рецепт з фото за кроками
Інгредієнти для їжачевого крему на 5 порцій
Єжевика
(100 р.)
Сметана
(3 ст.ложк)
Цукор
(50 р.)
Ванілін
(1 р.)
М'ята
(10 р.)
Рецепт приготування їжачевого крему щодо кроків
Крок 1
Пропоную вам рецепт крему. Цей крем простий у приготуванні, займає мало часу, але і звичайно він смачний і корисний. Цей крем можна використовувати як десерт, додавати в тісто або для прикрашання виробів. Мені він необхідний для печива. Спочатку розповім, в чому полягає користь цього крему. Користь полягає в одному з його компонентів, а саме в ягідці, з красивою назвою «» Їжачка «». Погодьтеся, назва дуже цікава і незвичайна. Розберемося чому? Їжачка - це їжак-ягода. Назвали її так, тому, що стебли у цієї ягідки дуже колючі і схожі на голки їжачка. Як кажуть "все геніальне-просто" ". Змішати сметану, цукор і ванілін. Збивати масу 2 хвилини.
Крок 2
Ну а зараз про користь: Це ягідка зберігає в собі багато різних вітамінів. Особливо, в ній багато вітаміну Р (допомагає в захопленні клітин). Також багато вітаміну К, А і С. Ягоди їжачки перебрати і вимити. Дати воді збігти.
Крок 3
Ягоди розчавити в пюреподібну масу.
Крок 4
Потім додати до сметани з цукром пюре з їжачка і збивати ще 5 хвилин.
Крок 5
Викласти в салатник, прикрасити м'ятою. Приємного апетиту!