Інгредієнти:
Какао-порошок - 3 ст.л.
Цукрова пудра - 3 ст.л.
Крохмаль - 1 ст.л. (без гірки)
Вода охолоджена - 3-4 ст.л. (за потребою)
Калорійність: 243 ККал
Загальний час приготування: 5 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом дуже простої і смачної шоколадної глазурі для кексів. Приготована за цим рецептом глазур - справжня паличка-виручалочка на кухні - не вимагає варіння, складається з мінімальної кількості компонентів і готується буквально за кілька хвилин.
Така шоколадна глазур відмінно підходить для прикрашання кексів і маффінів, оскільки виходить тягучою і слухняною, легко зберігає задану форму і володіє насиченим шоколадним смаком, який прекрасно відтіняє і підкреслює смак будь-якої випічки. Спробуйте!
Для приготування глазурі вам знадобляться такі компоненти.
З'єднайте цукрову пудру, какао-порошок і крохмаль. Добре все перемішайте.
Просійте отриману суміш в суху ємність.
Додайте 3 столові ложки крижаної води. Я попередньо відправляю воду в морозилку на 20-30 хвилин.
Добре все перемішайте, розтираючи суміш ложкою, щоб не залишилося грудок.
При таких пропорціях компонентів у вас вийде дуже густа шоколадна глазур, яка практично не тече.
Для того щоб зробити глазур трохи більш рідкою - просто додайте ще трохи холодної води (я додаю 0.5 столової ложки) і ще раз все добре перемішайте.
Шоколадна глазур для кексів готова. Можна приступати до прикраси випічки.
Приємного апетиту!