Інгредієнти:
Яйце куряче - 4 шт.
Цукор - 2 склянки
Какао-порошок - 3 ст.л.
Молоко - 1 склянка
Олія (без запаху) - 1 склянка
Розпушувач - 1 ч.л.
Борошно пшеничне - 2 склянки
Калорійність: 356 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 15 хв.
Спосіб приготування:
Щоб приготувати шоколадне кухе, підготуйте з списку необхідні інгредієнти.
У сухій глибокій мисці з'єднайте курячі яйця і цукровий пісок. Якщо любите, можете додати чайну ложку ванільного цукру, він додасть випічці приємний аромат.
За допомогою міксера збийте масу до пишного світлого стану.
Потім влийте молоко кімнатної температури і рафіновану олію без запаху.
Перемішайте і введіть какао-порошок.
Знову перемішайте, щоб какао повністю розчинилося. Після чого відберіть склянку шоколадної маси, яка нам знадобиться трохи пізніше.
В інше тісто введіть просіяне пшеничне борошно і розпушувач.
Знову перемішайте. Тісто має вийти гладким і повністю однорідним, за консистенцією нагадує сметану.
Перекладіть його в жаропрочну форму, застелену пергаментом, і відправте в розігріту до 180 градусів духовку.
Випікайте протягом 50-60 хвилин, залежно від потужності вашої духовки. Готовність перевірте дерев'яною шпажкою (вона повинна виходити з тіста сухою).
Потім гарячий пиріг полийте шоколадною глазур'ю, яку ми раніше залишали, і дайте повністю охолонути, не виймаючи з форми.
Дуже смачний, шоколадний пиріг з пористим, трохи вологуватим м'якішем готовий.
Розріжте шоколадне кухе на порційні шматочки і подавайте на стіл з чашечкою ароматної кави.
Приємного апетиту!