Інгредієнти:
Яйце куряче - 2 шт.
Цукрова пудра - 100 г
Какао-порошок - 20 г
Молоко - 250 мл
Масло вершкове - 50 г
Борошно пшеничне - 55 г
Калорійність: 223 ККал
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Спосіб приготування:
Хочете приготувати ніжне шоколадне тістечко без використання кремів, просочування тощо?
У цьому рецепті, треба всього лише, приготувати тісто. Вилити його в форму і запекти. Після остудити, і вийде тришарове тістечко, я б описала до смаку так: щільний пудинг, ніжний пудинг і тонка бісквітна верхівка.
Цього разу я трохи закрутилася і перетримала своє шоколадне тістечко в духовці, три чітких шари було видно тільки в середці.
Яйця розділити на жовтки і білки. Білки взбити в міцну піну.
Жовтки збити з цукровою пудрою до побілення.
Додати розтоплену і залишливу олію.
Перемішати вінчиком.
Просіяти борошно і какао. Перемішати.
Порціями додати тепле молоко.
Ввести вибиті білки.
Форму змастити маслом і присипати борошном. Вилити тісто.
Поставити майбутнє шоколадне тістечко в розігріту духову шафу, температура - 170 градусів. Випікати 50 хвилин.
Відкрити дверцята і дати трохи охолонути. Нарізати тістечка тільки після повного остигання.
Смачне шоколадне тістечко готове. Обережно, дуже ніжно!!!!
Приємного апетиту.