Цей шоколадний десерт можна їсти, як печиво або приготувати з них тістечка, прошаркуючи їх заварним шоколадним кремом. Тісто готується без яєць і соди. Печеться це печиво всього 20 хвилин. Дуже смачно, швидко і не клопітно!
Інгредієнти для «Шоколадні печива-тістечка» Два в одному «»:
Для тесту:
- Крупа манна (Містраль (не повна склянка)) - 7/8 стак.
- Борошно пшеничне/Борошно - 1,5 стак.
- Масло вершкове - 200 г
- Ванільний цукор - 1 пакет.
- Цукор - 150 г
- Какао-порошок - 3 ст. л.
Для крему
- Молоко - 2 стак.
- Цукор (б/гірки) - 1 стак.
- Борошно пшеничне/Борошно - 4 ст. л.
- Масло вершкове - 130 г
- Ванільний цукор - 1 пакет.
- Какао-порошок (з гіркою) - 2 ст. л.
- Шоколад темний (для посипання) - 50 г
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Шоколадні печива-тістечка» Два в одному «»:
Змішати всі сухі інгредієнти для тесту. Склянку я використала 200-грамову.
Додати м'яке вершкове масло, розтерти в крихту. Залишити в теплому місці на 30 хвилин.
Противник змастити рослинним маслом, викласти на нього крихту, розрівняти і щільненько притиснути долонею. Поставити противень у гарячу духовку і випікати при температурі 180 градусів 20 хвилин.
Гарячий корж розрізати на квадратики. Остудити. Можна їсти смачне шоколадне і супер-хрустке печиво!
Ось так швидко і дуже легко готується це чудове печиво!
А якщо ви хочете порадувати своїх близьких цікавим десертом, то приготуйте шоколадний крем і змайструйте тістечка. Змішати какао, ванільний цукор, цукор і борошно. Влити холодне молоко і добре збити вінчиком.
Окремо вскип'ятити склянку молока. Кипляче молоко влити тонкою струменею в приготовану суміш. Поставити на вогонь і варити до густоти.
Не вимикаючи вогонь, додавати по невеликому шматочку вершкового масла, щоразу повністю його розчиняючи в гарячій масі. Так додати все масло. Остудити.
Промазати кремом по 3 штучки печива. Верх повинен бути з крему. Посипати тёртим шоколадом. (у мене була шоколадна стружка) Поставити тістечка в холодильник для просочення. Краще залишити на ніч, щоб коржі були вже не хрусткими, а м'якими від крему.
Смачний, шоколадний і дуже незвичайний десерт готовий
!
ПРИЄМНОГО ЧАЮВАННЯ!
