Інгредієнти:
Какао-порошок - 20 г
Молоко - 500 мл
Цукор - 60 г
Жовток - 1 шт.
Борошно - 20 г
Вершкове масло - 20 г
Шоколад - 80 г
Грецькі горіхи - 50 г
Калорійність: 195 Ккал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Візьміть продукти для приготування шоколадного десерту з молоком і горіхами за 10 хвилин.
У глибоку тарілку присипте всі сипучі компоненти - какао-порошок, цукор, борошно, ретельно перемішайте.
Влийте трохи молока із загальної кількості.
Додайте яєчний жовток.
Суміш розколоти вінчиком до однорідної.
Решту порції молока влийте в сотійник, поставте на вогонь.
Коли молоко добре нагріється, влийте в нього шоколадний склад.
Вогонь зменшіть, суміш постійно перемішуйте протягом 2-3 хвилин, поки вона не почне густіти.
Потім додайте шоколад і вершкове масло, ретельно перемішайте до повного розчинення компонентів.
Заздалегідь підготуйте креманки або формочки. Гарячу суміш розлийте по ємностях. Робіть це дуже швидко, оскільки суміш швидко стане густою.
Після того, як маса охолоне, можна поставити десерт в холодильник на 1-2 години - так він загустіє ще більше. А далі присипте дробленими горіхами і подавайте.
Приємного апетиту!