Інгредієнти:
Цукор - 350 грам;
Борошно - 245 грам;
Какао-порошок - 70 грам;
Розпушувач тесту - 1,5ч.л;
Ванільний цукор - 1 пакет;
Сода - 1,5 ч. л;
Сіль - 0,5 ч. л;
Яйце - 2 шт;
Банани стиглі - 2 шт. (середні);
Вода тепла - 240 мл;
Молоко - 120 мл;
Олія рослинна - 120 мл.
Шоколад чорний - 200 грам;
Вершки (30-38%) - 150 мл.
Калорійність: 249 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Дуже ніжні тістечка зі смаком шоколаду і банана. Робляться дуже швидко. Я думаю вони не залишать нікого байдужим. Пригощайтеся.
Отже, візьмемо два банани і подрібнимо їх. Повинно вийти близько 1 склянки пюре.
Змішаємо всі сухі інгредієнти, борошно краще просіяти.
Банани змішаємо з яйцями, маслом, водою і молоком. Злегка все зіб'ємо.
Не припиняючи збивати додаємо суху суміш частинами. Виходить така рідка маса.
Форму 20 на 30 застілом папером. Духовку розігріємо до 180 градусів. Виливаємо тісто і ставимо в духовку на 45 хвилин. Випікаємо до сухої промінки з боків. По середині пиріг може бути вологим.
Дістаємо і даємо відпочити 10 хвилин. Потім виймаємо з форми, перевертаємо на ґрати.
Потім я залила гору ганашем. Для приготування ганаша - розігріла вершки і додала туди поламаний шоколад. Все добре розмішала, якщо шоколад не розчиняється, то можна поставити його на водяну лазню. Потім заливаємо верх і розрівнюємо, даємо ще постояти і нарізаємо на шматочки.
Шоколадні бананові тістечка готові.
І ще кілька фотографій...
Приємного апетиту!