Солодкий рис з родзинками і курагою

Іноді трапляється так, що залишається відвареною рис, приготований на гарнір. З нього за 15 хвилин можна приготувати самостійну смачну страву.

Інгредієнти для «Солодкий рис з ізюмом і курагою»:

• Рис (відварений) - 1,5 стак.
• Курага - 8 шт
• Ізюм - 2 ст. л.
• Морква - 1 шт
• Цукор - 2 год.
• Кориця - 0,5 год.
• Імбир (порошок) - 1/4 ч.
• Олія соняшникова - 3 ст. л.

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Солодкий рис з ізюмом і курагою»:

- готуємо продукти: моркву чистимо, курагу і родзинок промиваємо і заливаємо гарячою водою;

- морква трьом на середній терці і обсмажуємо на соняшниковій олії «Олейна»;

- коли морква обсмажиться, додаємо цукор, трохи води і протушуємо 1-2 хвилинки, щоб вона стала пом'якшою;

- промиваємо родзинку, курагу ріжемо шматочками і додаємо все до морквини;

- посипаємо корицею та імбірем;

- додаємо відварений рис і гарненько прогріваємо. Якщо треба, можна додати трохи води;

- смачна кашка готова. Як кажуть, за вуха не відтягнеш:)
Приємного апетиту!