Суп з індички з вівсянкою
Інгредієнти:
Філе індички - 300 г
Вівсяні пластівці - 5 ст.л.
Цибуля червона - 0.5 шт.
Морква - 1 шт.
Сельдерей - 1 стебель
Оливкова олія - 1 ст.л.
Прованські трави - 1/4 ч.
Сіль - до смаку
Перець чорний мелений - за смаком
Калорійність: 104 ККал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную приготувати смачний і корисний суп з філе індички. Щоб зробити його більш дієтичним, я використовувала філе грудки, але ви можете взяти крила або стегно, якщо хочете отримати більш наваристий варіант.
Для приготування супу з індички з вівсяними пластівцями необхідно відразу підготувати інгредієнти за списком.
Філе індички дрібно нарізати.
Моркву, селеру та цибулю нарізати маленькими кубиками.
У каструлі з товстим дном розігріти оливкову олію, додати овочі і готувати на слабкому вогні 8 хвилин, до м'якості.
Влити 1 л води, додати м'ясо індички і довести до кипіння.
Додати вівсяні пластівці і варити 20 хвилин. За 5 хвилин до готовності додати прованські трави, посолити і поперчити до смаку.
Суп з філе індички з вівсяними пластівцями готовий. Перед подачею посипати петрушкою. Приємного апетиту!