Суп з кролика (Дієта № 5)
Легкий дієтичний суп з кролика з овочами (стіл № 5). Легко готується, відмінно підійде в якості альтернативи нудним дієтичним стравам. Сподобається дітям за рахунок яскравого кольору овочів.
Інгредієнти для «Суп з кролика (Дієта № 5)»:
- Кролик - 70 г
- Квасоля стручкова (спаржева) - 20 г
- Перець болгарський - 1 шт
- Помідор (Краще взяти жовтого кольору) - 1 шт
- Морква - 1 шт
- Крупа гречана - 1 ч. л.
- Селер черешковий (1 гілочка зелені) - 1 шт
- Вода - 200 мл
- Сіль - 3 г
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 1
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі25.4 | жири7.7 | вуглеводи44.3 |
100 г страви | |||
ккал | белкі2.3 | жири0.7 | вуглеводи4 |
Рецепт «Суп з кролика (Дієта № 5)»:
Приготування:
Кролика відварити до готовності, бульйон не використовується.
Нарізану моркву, гречку і варити майже до готовності.
Додати квасолю і порізаний на шматочки 2х2 см перець.
Помідор ошпарити, зняти шкіру, дрібно порізати і додати в суп.
В самом конце в суп положить отваренного кролика и мелко порубленный сельдерей
Посолить.
Готовому супу дать постоять минут 10, и приятного аппетита!