Тарт «Лісова ягода в сметанному кремі»

Легкий і смачний тарт для сімейного чаювання.

Інгредієнти для «Тарт» Лісова ягода в сметанному кремі «»:

• Яйце куряче (1 яйце для тесту + 2 яйця для крему) - 3 шт
• Масло вершкове - 100 г
• Цукор (100 г для тесту + 4 ст.л. для крему) - 100 г
• Розпушувач тесту (згідно з інструкцією на пакетиці)
• Ванільний цукор (згідно з інструкцією на пакетиці)
• Борошно пшеничне/Борошно - 220 г
• Сметана (200 г для крему + 2 ст.л. для тесту) - 200 г
• Полуниця (лісова)

Час приготування: 120 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Тарт» Лісова ягода в сметанному кремі «»:

Інгредієнти для приготування тарту.

З'єднати цукор (100 гр.) і розм'якшене вершкове масло (100 гр).

Цукор і масло збити.

Додати розпушувач і ванільний цукор.

Додати одне яйце.

Збити суміш до однорідного стану.

Поступово, порціями додати борошно.

Додати сметану (2 ст. ложки). Суміш добре розмішати.

Форму для запікання вистлати пергаментом.

У форму для запікання викласти приготоване тісто, розрівняти, сформувати бортик.

У миску додати два яйця.

Яйця підлити до легкої піни, додати порцію сметани (200 гр.)

Додати цукор (4 ст. ложки)

Лісову полуницю промити, видалити плодоніжки. Ягоди викласти в приготований крем, акуратно розмішати і викласти в форму. Форму відправити в духову шафу для випікання. Випікати при t190C протягом 40-50 хв. до готовності.

Готовий охоплений тарт посипати цукровою пудрою.

Приємного апетиту!