Томатний суп з кальмарами

Легкий томатний фітнес-супчик з кальмарами - прекрасний варіант для дієти і пісного харчування. Готується просто і швидко! Будьте красиві і здорові!

Інгредієнти для «Томатний суп з кальмарами»:

• Кальмар (тушки або кільця) - 200 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Часник - 1-2 зуб.
• Томатна паста (або пюре) - 160 г
• Борошно пшеничне/Борошно (кукурудзяне або рисове) - 2-3 год.
• Селер черешковий - 1 шт
• Спеції (сіль, перець, прянощі - за смаком)
• Цукор (за смаком і бажанням)
• Зелень (за смаком)
• Лимон (за смаком і бажанням)
• Каперси (за смаком і бажанням)
• Вино біле сухе - 100 г
• Бульйон (овочевий) - 1 л
• Масло вершкове (вершкове або рослинне) - 0,5 ст. л.

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 3

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Томатний суп з кальмарами»:

Продукти...

Цибуля, часник, селера дрібно нарізати,

Кальмари почистити і нарізати кільцями.

Цибуля, часник, селера загасити в каструльці на олії близько 5 хв.

Додати томат, прянощі, загасити 2-3 хв.

Додати гарячий бульйон і вино,
проварити близько 8-10 хв. після закипання, посолити, поперчити,
додати цукор і борошно (розведене в хол. воді).

Додати кальмари і зелень, закип'ятити, зняти з вогню.

Подавати зі шматочком лимона і каперсами.