Інгредієнти:
Свинина - 250 г
Майонез - 2 ч.л.
Кетчуп - 2 ч. л.
Гірчиця - 1 ч. л.
Тім'ян сушений - 0,5 ч. л.
Коріандр мелений - 0,25 ч. л.
Карі - 0,25 ч. л.
Паприка мелена - 0,25 ч. л.
Сіль - до смаку
Перець чорний мелений - 0,25 ч.л.
Цибуля ріпчаста - 120 г
Помідор - 150 г
Сир твердий - 70 г
Олія соняшникова - 50 г
Калорійність: 228 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Пропоную приготувати смачні і ситні відбивні зі свинини в духовці. Відбивні - це відмінне доповнення до обіднього столу або вечері.
Страва добре гармоніює зі свіжими салатиками, картопляним пюре. Вони стануть ситною окрасою будь-якого святкового застілля. Правда у кожної господарки є свої тонкощі і секрети приготування цієї страви. З задоволенням поділюся своїм рецептиком, який, сподіваюся, знайде свого читача.
Для того щоб приготувати відбивні зі свинини в духовці з помідорами і сиром, візьміть такі продукти.
Для відбивних найзручніше використовувати свиняче вирізання. Добре промийте і обсушіть. Наріжте порційними шматочками шириною 1,5-2 см. Гарненько відбийте.
Приправте набором спецій, який ви можете регулювати на свій смак. Залиште на 20-30 хвилин.
Помідори та цибулю наріжте тонкими кільцями.
У форму для запікання налийте соняшникову олію. Покладіть свинину. Змішайте гірчицю, кетчуп, майонез. Змажте цією сумішшю м'ясні заготовки.
Покладіть цибулі цибулі.
На цибулю додайте кружечка помідора.
Посипайте зверху натертим сиром. Відправте в гарячу духовку на 180 градусів, приблизно на 40-50 хвилин.
Відбивні зі свинини в духовці готові.
Відразу подайте до столу.
Приємного апетиту!