Пропоную приготувати смачний, солодкий, ароматний соус з вишні. Цей вишневий соус стане прекрасним доповненням до різних десертів і випічки, наприклад, до вафель, млинців, оладин, панкейків. Впевнена, смак цього красивого соусу сподобається і дорослим, і дітям!
Інгредієнти
Для приготування вишневого соусу до десертів потрібно:
300 г вишні свіжої (або замороженої) без кісточок;
4-5 ст. л. цукру;
1 ч. л. крохмалю;
100 мл води.
Процес приготування
Для приготування соусу в каструлю покласти вишню без кісточок і цукор, влити воду.
Довести соус до кипіння, зменшити вогонь і проварити соус з вишні 3-5 хвилин.
Крохмаль розвести в 3-4 столових ложках води, ретельно перемішати і тонкою струменею, постійно перешкоджаючи, влити в соус, варити ще хвилини 2-3. Солодкий соус з вишні повинен трохи загустіти. Зняти з вогню і подрібнити блендером до отримання однорідної маси. Дати вишневому соусу охолонути і поставити хвилин на 10 в холодильник.
Ароматний, солодкий, красивий вишневий соус стане прекрасним доповненням до різних десертів. Я подала його до блінчиків і страва вийшла ну дуже смачною!
Приємного апетиту!