Яблучні кекси з мигдалем
Інгредієнти:
Борошно - 200 грам;
Цукор - 200 грам;
Мигдальне борошно - 100 грам;
Яйце - 4 шт;
Яблуко - 2 шт;
Рослинна олія - 2 ст.л;
Розпушувач - 2 ч. л;
Кардамон - 1/2 ч. л.;
Кориця - 1/2 ч. л.
Калорійність: 210 кКал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Яблучна випічка, на мій погляд, сама домашня, затишна і ароматна. Будь то пиріжки з яблуками, пиріг або печиво, навіть просто запечені яблука, відразу згадується бабусин дім, сімейні чаювання, аромат ванілі, кориці і здоби. Сьогодні я пропоную спекти дуже прості, але смачні і ніжні яблучні кекси з мигдалем. Мигдаль надає кексам додатковий аромат і розсипчасту структуру тесту.
Підготуємо необхідні продукти.
Яйця збити з цукром протягом 4-5 хвилин.
Додати масло, перемішати.
Потім додати борошно, мигдальне борошно. Перемішати.
Додати кардамон, корицю і розпушувач.
Яблука очистити від шкірки, дрібно нарізати, додати в тісто.
Розподілити тісто за формочками, змащеними рослинною олією.
Випікати яблучні кекси з мигдалем 20-30 хвилин у попередньо розігрітій до180 градусів духовці.
Приємного апетиту!