Інгредієнти:
Яловичина - 1 кг;
Цибуля - 2 штуки;
Морквина - 2 штуки;
Сіль, перець, спеції - за смаком;
Олія для обсмажування.
Калорійність: 165 Ккал
Загальний час приготування: 2 ч. 20 хв.
Спосіб приготування:
На мій погляд, мультиварка є прекрасним пристроєм не тільки для приготування каші, але і для гуляшу. Я стала дуже часто готувати цю страву лише з появою диво-каструльки. І дійсно легке тушковане м'ясо до вечері можна отримати при мінімальних трудовитратах.
Мною перепробовано безліч способів приготування тушкованої яловичини в мультиварці з різними соусами та інгредієнтами, але найпростішим, найшвидшим, доступним і надійним варіантом є саме цей. Його їм я, як людина на дієті, дитина - візерунка ну і чоловік, зрозуміло, любитель добре поїсти.
Ось інгредієнти для приготування гуляшу: м'ясо (свинина або яловичина), ріпчаста цибуля, морквина, трохи рослинного масла.
Цибуля ріжем шматочками середньої величини.
Морквину кілечками.
М'ясо розморожуємо, видаляємо зайвий жир, фасції та ріжемо порційними шматочками.
У режимі «Спекотна» або «Випічка» обжарюємо трохи цибулю.
Потім викладаємо м'ясо.
Продовжуємо оскаржувати разом ще хвилин 10 в тому ж режимі.
Вмикаємо режим «Гасіння», встановлюємо час 2 години. Можна додати трохи водички. Через годину викладаємо морквину, перемішуємо.
А ще через годину насолоджуємося ніжнішим м'ясом з яскравими колічками морквини. Яловичина, тушкована в мультиварці готова.
Приємного апетиту!