Часник. Корисні властивості
За п "ятнадцять століть до нашої ери стародавні знали про корисні властивості часнику. Вже в Стародавньому Єгипті було описано двадцять два методи використання цієї рослини для лікування організму. У середині двадцятого століття були відкриті антибактеріальні властивості часнику, а на початку вісімдесятих років того ж століття американський вчений відкрив, що ефірне масло цієї рослини призупиняє зростання злоякісних клітин. На початку дев "яностих цій рослині навіть присвятили цілий конгрес, організований під егідою Національного інституту раку. Найбільший інтерес сучасних вчених, звичайно ж, викликають саме протиракові властивості часнику. Відомо, що вживання цього продукту стримує збільшення зростання кількості хвороботворних мікроорганізмів, що населяють органи травлення. Багато з них, наприклад, хелікобактер пілорі, не тільки провокують розвиток виразки шлунка, але можуть призвести і до виникнення раку. Таким чином, можна сказати, що ця рослина допомагає профілактиці раку шлунка і кишечника. Досліди на лабораторних гризунах говорять про те, що ця рослина ефективна і при лікуванні раку інших відділів кишечника. Велика увага сьогодні приділяється і впливу часнику на судини. Ця чудова рослина може очистити судини, запобігти тромбоутворенню, утримувати стінки судин в еластичному стані. Ця рослина може нормалізувати кількість холестерину в крові. Для отримання ефекту потрібно всього лише з'їдати один зубок на добу. Саме ці корисні якості і зробили цю рослину улюбленим компонентом БАД (біологічно активних добавок) і різних оздоровчих снадобій.