Рецепти з імбиря
Чай для лікування простудних і вірусних захворювань. Слід взяти неметалеву ємність, залити в неї 500 мілілітрів води і підігрівати. Не чекаючи, поки вода закипить, засипати туди десять гвоздик, десять зерен кардамону (м'ятих), підлогу чайної ложки порошку імбиря, дві чайні ложки звичайного зеленого чаю, дочекатися поки закипить, і потримати 60 секунд на вогні. Потім влити туди 500 мілілітрів молока, всипати одну чайну ложку чаю Дарджилінг і стать чайної ложки порошку мускатного горіха. Пару хвилин потримати на вогні, залишити на п'ять хвилин і пити замість сніданку. Для лікування розладів шлунка слід зробити відвар з однакових кількостей кольорів бузини, свіжої рослини, м'яти і тисячолістника. Пити його замість звичайного чаю. Для нормалізації підвищеного кров'яного тиску і зниження рівня холестерину в організмі слід використовувати в їжу сирий імбир. Він дуже хороший в салатах в тертому вигляді. Також використання його таким чином допомагає вивести з організму накопичені отрути. Вживання цього продукту у свіжому вигляді або у вигляді порошку допомагає запобігти захворюванню на онкологію. Засахарений імбир: корінь слід почистити і розділити на кубики, вариться він півгодини до стану готовності. Потім потрібно вилити відвар, всипати в каструлю з рослиною цукрову пудру або цукор і все перемішати. Зберігати ласощі можна в прохолодному місці в закритому посуді. Імбирне пиво: взяти пів кілограма цукру, 25 грамів сирого подрібненого продукту, п'ятнадцять мілілітрів будь-якого вина і чотири з половиною літри добре підігрітої води. Все змішати і почекати поки злегка охолоне. Потім туди покласти п'ятнадцять грамів дріжджів, залишити поки буде «грати», потім пропустити через кілька шарів марлі і розподілити по тарі, яку можна щільно закрити. Через добу можна вживати.