Магній для дітей - у чому користь і важливість
За вмістом в організмі магній стоїть на четвертому місці після натрію, калію і кальцію. В організмі дорослої людини міститься 20-30 грамів магнію. 60% цієї маси припадає на кістки, а інші 40% містяться в м'язах і тканинах. Магній виконує безліч функцій самостійно, також він тісно взаємодіє з трьома вищевказаними мікроелементами. Дефіцит магнію - це передумова для змін у серцево-судинній і нервовій системах, порушення функції нирок і м'язів.
При дослідженнях у дітей з магнієвою недостатністю були зафіксовані підвищений тиск і підвищена частота пульса1. Тож достатній зміст цього елемента в організмі є обов'язковою умовою здоров'я.
Діти, стрес і магній
Стрес і брак магнію не тільки взаємопов'язані, але й посилюють один одного. Стрес призводить до підвищеної втрати магнію, а дефіцит магнію призводить до збудливості нервових клітин. Виходить замкнене коло.
Діти відомі своєю емоційністю. Вони жваво реагують на будь-які зміни навколо, як позитивні, так і негативні. Як розпізнати стрес у дитини? Подивитися, чи є в його житті провокуючі фактори. Розгляньмо основні причини хронічного стресу у дітей та підлітков2.
Психологічні причини стресу:
- розлучення батьків;
- народження молодшого брата або сестри;
- зміна місця проживання;
- школа, її зміна;
- втрата близької людини;
- іспити, змагання;
- конфлікти в сім'ї або в дитячому колективі.
Біологічні причини стресу:
- дія високих і низьких температур;
- постійний шум;
- хвороби;
- дієти.
10 хвилин стресу спалюють добову норму магнію. Заповнення дефіциту магнію при стресі має включати і споживання багатої магнієм їжі, і прийом магнійвмісних препаратів.
Симптоми дефіциту магнія2:
- дратівливість;
- тривожність;
- депресивні стани;
- зниження концентрації уваги;
- стомлюваність;
- головні болі, запаморочення;
- порушення сну;
- судоми;
- болі в спині;
- діти страждають на невсидливість, гіперактивність, насилу утримують увагу.
Найбільш достовірним підтвердженням дефіциту магнію є зникнення симптомів після застосування препаратів магнію.
Магній і вагітність
- Дефіцит магнію у вагітних може призвести до затримки внутрішньоутробного розвитку і високого ризику смерті немовляти.
- Надалі можливе відставання у фізичному і психічному розвитку 4.
- При пологах жінки з дефіцитом магнію мають високу частоту розривів проміжності.
Головні джерела магнію - продукти харчування
При виборі продуктів з магнієм слід враховувати не тільки його вміст в продукті, але і доступність для організму. Свіжі овочі, зелень, горіхи містять максимальні концентрації магнію. При консервуванні, сушці і заморожуванні вміст магнію практично не змінюється, а ось його доступність різко падает2.
Найбагатші магнієм продукти представлені в таблиці 5:
Продукти | Вміст магнію (мг/100 г) |
Бурі водорості (ламінарія) | 760 |
Пшеничні отруби | 590 |
Кунжут | 540 |
Насіння гарбуза | 535 |
Насіння соняшнику | 420 |
Халва кунжутна | 303 |
Пророслі зерна пшениці | 250 |
Соя | 247 |
Кавун | 224 |
Міндаль | 230–267 |
Фундук | 184 |
Арахіс | 175 |
Грецькі горіхи | 131 |
Зелень | 170 |
Вівсяні пластівці | 142 |
Квасоля і бурий рис | 130 |
Магнія мало (менше 50 мг) в молоці, хлібі, сирі, м'ясних, рибних продуктах, тобто в середньостатистичному повсякденному раціоні. При цьому надлишок жиру і кальцію в їжі робить магній малодоступним для засвоєння. Магній - найважливіший елемент, який присутній у всіх тканинах людського організму і потрібен для повноцінної роботи клітин. Оптимальний рівень магнію в організмі підтримують за рахунок повноцінного харчування. Найнадійніші джерела цього елемента - водорості, горіхи, отруби, а також різні насіння і зелень у свіжому вигляді.
Відео
Джерела:
- Святова Н.В. Вплив магнію на організм дітей//Фундаментальні дослідження. – 2013. – № 8–5. - С. 1092-1096.
- Захарова І.М. Стрес у дітей та підлітків - проблема сьогоднішнього дня//Медична рада. – 2021. – № 1. - С. 237-246.
- Гомбоєва Н.Б. Оцінка забезпеченості кальцієм і магнієм дітей та підлітків міста Улан-Уде на основі фактичного харчування//Міжнародний журнал прикладних і фундаментальних досліджень. – 2021. – № 3. - С. 23-28.
- Каменська Є.М., Чумакова Г.М. Використання сульфату магнію в пренатальному періоді - шкода чи користь для плоду ?//Екологія людини. – 2013. – № 2. - С. 57-61.
- Бекетова Г.В. Магній і здоров'я дітей: що нового? (клінічна лекція )//Педіатрія. Східна Європа. – 2016. - Т. 4. – № 4. - С. 604-620.